2013 년 요약 : 올해 우리가 먹은 최고의 10 가지 음식

모든 이야기가 이미 들려 왔고 새로운 이야기는 같은 주제의 변형 일 뿐이라고 종종합니다. 그 비유를 음식으로 옮기고 2013 년 경쟁 압력솥에 넣으면 올해 음식에 대한 해가됩니다. 누구도 간단하고 새로운 레시피를 만드는 데 만족하지 않는 것 같았습니다. 대신, 요리에 대한 마음가짐은 이미 복잡한 음식과 음료를 결합하여 각 반복이 이전 음식보다 점점 더 많이 추가되었습니다. 올해 우리가 이야기하게 된 10 가지 서사시 조합이 있습니다.

개막 일 블러디 메리

¿La lactancia materna hace que se le caigan los senos?

이것은 모든 것을 시작하고 우리를 주목하게 만든 스턴트였습니다. 위스콘신의 O'Davey 's Pub은 Milwaukee Brewer의 개막 일을 기념하기 위해이 멋진 칵테일을 만들었습니다. 단 5 달러 만 지불하면 부드러운 프레첼, 치즈 버거, 나초, 베이컨, 치즈 커드, 팝콘 등을 얹은 블러디 메리를 얻을 수 있습니다.

크로 넛

패스트리 셰프 Dominique Ansel이 크루아상과 도넛을 결합했을 때 발생할 히스테리를 예측할 수있는 사람이 있습니까? 확실히 아닙니다.하지만 그게 무슨 일이 일어 났는지 제대로 설명하는 유일한 단어입니다. 또한 Ansel은 매일 특정 수의 크로 넛을 만들고 사람들이 구입할 수있는 수에 제한을 두는 데 도움이되었고, 이로 인해 이른 아침에 뉴욕시 빵집 밖에서 패스트리를 고치려고 애쓰는 친구들이 늘어났습니다.

Do'sant

크로 넛과 비슷한 뉴 올리언스 베이커리의 do'santManhattanjack보스턴 크림, 바나나 포스터, 아일랜드 자동차 폭탄, 크림 브륄 레와 같은 독특한 맛이 있습니다.

라면 버거

올해 버거는라면을 패티 모양으로 만들어 빵 대신에 사용한 시마모토 케이조 (Keizo Shimamoto)와 같은 창의적인 셰프 덕분에 올해 태양 아래서 정말 즐거운 시간을 보냈습니다. 새로운 버거 센세이션 인 Voil이 탄생했으며 종종 크로 넛보다 더 긴 줄을 얻었습니다.

우마미 버거

Amo a mi hija pero no me gusta

이 목록에있는 다른 스턴트 음식만큼 미친 것은 아니지만, 사랑하는 서부 해안 체인 인 Umami Burger가 동부 해안으로 확장되었을 때 식도락가들은 기뻐했습니다. 그들의 시그니처 버거에는 체인의 중독성있는 '마스터 소스'와 파마산 프리 코가 얹혀 있습니다.

맥앤 치즈 버거

Ramen 버거에 의해 시작된 전체 파스타 빵 현상을 기반으로하는 시카고의 Rockit Burger Bar는 'MacAttack'을위한 고전적인 미국식 버거와 함께 편안한 음식을 좋아하는 마카로니와 치즈를 결합했습니다.

튀김 트윈 키 버거

'스턴트 버거'로 유명한 필라델피아의 PYT 레스토랑은 10 월에이 창조. 두 개의 깊은 친구 Twinkie 번, 돼지 배꼽 패티, 아메리칸 치즈, 여분의 베이컨이 있습니다.

decirle la palabra f a alguien que amas

수프 업 스니커즈 바

십대 음식 블로거 Tieghan Gerard가 만든이 DIY 캔디 바에는 일반 스니커즈 바의 모든 구성 요소와 쿠키 반죽 및 소금에 절인 프레즐이 들어 있습니다.

튀김 수프

일본의 KFC는 이제 단단한 형태의 수프를 선호하는 경우 튀긴 옥수수 '포타 주'를 제공합니다.

추수 감사절 버거

추수 감사절은 가장 미국의 휴일 중 하나입니다. 햄버거는 가장 미국 음식 중 하나입니다. 롤빵에 모으면 칠면조 그레이비와 크랜베리 소스를 곁들인 완전히 애국적인 버거가 있습니다.

사진 : Cronut viadominiqueansel.com; 라면 버거 경유페이스 북; MacAttack via페이스 북; Do'sant viaManhattanjack; Bloody Mary via레딧; Thanksgivukkah 도넛을 통해주커 베이커리; 트 윙키 버거페이스 북; 추수 감사절 버거슬레이터의 50/50; 캔디 바를 통해반 구운 수확; Flip Burger를 통한 Lob-steer; 우마미 버거 경유 우마미