50 가지 채식 추수 감사절 레시피
아무도 샐러드에만 집착하고 싶지 않기 때문입니다.
비어드와 보닛 제공 크랜베리 할라피뇨 디핑 소스를 곁들인 추수 감사절 먹거리 포퍼추수 감사절 고전을 한입 크기의 포퍼로 바꿀 수 있는데 왜 플레인 올레 스터핑과 크랜베리 소스를 만드나요?
레시피 가져 오기수염과 보닛.
오 마이 베지 스 제공 매콤한 사과 반지시작하기 위해 이것을 제공하면 모든 사람들이 '오, 당신공상. '
레시피 가져 오기오 마이 베지 스.
Angry Orchard 제공 팬 로스트 콜리 플라워 바이트단단한 사이다가 들어있어서 분명히 좋을 것입니다.
성분 :
작은 콜리 플라워 1 개, 작은 꽃만
잘게 썬 로즈마리 장식 1 개
얇게 썬 마늘 1 쪽
포도씨 유 2 큰술
앵그리 오차드 크리스프 애플 하드 사이다 1/4 컵
굵은 후추 1 작은 술
다진 파슬리 1 작은 술
레몬 1 개 주스
맛볼 소금
연기가 날 때까지 바닥이 무거운 프라이팬에 기름을 데 웁니다. 콜리 플라워를 한 층에 넣고 흔들지 마십시오. 프라이팬을 흔들기 전에 콜리 플라워가 갈색이 될 때까지 기다리십시오. 마늘, 로즈마리, 후추를 넣고 몇 초 동안 세게 흔 듭니다. 단단한 사이다로 팬의 유약을 제거하고 액체가 증발하도록합니다.
불에서 팬을 제거하고 나머지 재료를 추가하십시오. 흔들어 섞어 소금과 레몬으로 양념을 조절합니다. 즉시 봉사하십시오.
레시피 제공 : Angry Orchard, Kevin Gillespie
Amie Valpone 제공 '치지'쿠스쿠스 베이크찬장에있는 토틸라 칩은 유제품이없고 글루텐이없는 걸작품에 담겨달라고 간청하고 있습니다.
레시피 가져 오기건강한 사과.
My Whole Food Life 및 Beanitos 제공 건강한 프랑스 양파 딥좋아하는 칩 딥의 비건 버전으로 킥오프 전에 제공 할 준비가되었습니다.
에서 레시피 받기내 전체 음식 생활.
Amie Valpone 제공 구운 소금과 식초 감자 칩소금과 기름으로 가득 찬 향이없는 가방은 잊어 버리세요. 이 가정식 소금과 식초 '칩'은 맛이 더 좋으며 20 분 이내에 제공 할 준비가되어 있습니다.
레시피 가져 오기건강한 사과.
Dave Asprey 제공 양념 구이 회향셀러리 스틱을 건너 뛰고 대신 애피타이저로 제공하십시오. 당신의 손님은 감사 할 것입니다, 우리는 약속합니다.
성분 :
주황색 껍질 2 개 (2 인치 길이)
강황 가루 3 & frasl; 4 작은 술
회향 씨 11 & frasl; 2 작은 술
신선한 백리향 잎 1 큰술
방탄 브레인 옥탄 오일 (또는 코코넛 오일) 1 큰술
고품질 올리브 오일 1 큰술
바다 소금
3 개의 큰 회향 전구 (총 21 & frasl; 2 파운드), 다듬기 (다진 후 장식용으로 예약 된 거품), 코어를 씌우고 1/4 인치 두께로 자릅니다.
신선한 레몬 주스 4 작은 술
lo que excita a un chico en la cama
오븐을 325F로 예열하십시오. 베이킹 시트에 양피지를 깔아줍니다.
오렌지 풍미를 아주 얇게 썰어줍니다. 오렌지 제스트의 절반을 큰 그릇에 넣고 심황, 회향 씨앗, 타임, 오일, 바다 소금을 넣어 맛을냅니다. 얇게 썬 회향을 넣고 뒤집어 코팅 한 다음 베이킹 시트에 펼칩니다. 회향이 부드러워 질 때까지 35 ~ 40 분 동안 굽습니다.
작은 그릇에 남은 오렌지 껍질, 레몬 주스, 다진 회향 잎을 섞습니다. 구운 회향에 추가하고 섞어줍니다. 따뜻하게 또는 실온에서 제공하십시오.
Bulletproof : The Cookbook에서 Dave Asprey가 재 인쇄했습니다. 저작권 (c) 2015 by Dave Asprey. Rodale Books의 허락하에. 책이 판매되는 모든 곳에서 사용할 수 있습니다.
Emily von Euw 제공 완전히로드 된 참마이제 애피타이저로 미니 사이즈로 만들지 메인 식사의 일부로 만들지 결정하면됩니다.
성분 :
큰 참마 2 개
물 1/3 컵
타 히니 3 큰술
사과 식초 2 큰술
된장 1 큰술
메이플 시럽 1 작은 술
껍질을 벗긴 마늘 1 쪽
껍질을 벗긴 생강 1 작은 술
애드온 :
익힌 검은 콩 2 컵
다진 파 1/3 컵
다진 자색 양배추 1/3 컵
오븐을 350F로 예열하십시오. 참마를 씻고 문지른 다음 세로로 반으로 썰고 45 ~ 60 분 동안 또는 거품이 나고 부드러워 질 때까지 굽습니다 (포크로 테스트). 각각에 약간의 공간을 넣어 토핑을 넣을 장소를 확보하십시오.
그레이비를 만들기 위해 모든 재료를 부드러워 질 때까지 섞습니다. 너무 얇 으면 타 히니를 더 추가합니다. 너무 두꺼우면 물이나 사과 식초를 더 넣으십시오.
참마에 콩, 파, 양배추를 얹은 다음 그레이비를 뿌립니다.
레시피 제공Emily von Euw, 저자그만큼Rawsome Vegan Cookbook
Amie Valpone 제공 미니 레몬 타임 포테이토 바이트세 가지 재료와 약간의 조미료가이 축제 핑거 푸드 레시피에 필요한 전부입니다.
레시피 가져 오기건강한 사과.
오 마이 베지 스 제공 구운 도토리 호박 수프버터 넛 스쿼시가 그 사촌 인 도토리 스쿼시가 (더 이상은 아니더라도) 맛있을 때 왜 모든 영광을 가져야합니까?
레시피 가져 오기오 마이 베지 스.
Fig & Olive 제공 당근 수프Tabasco 소스의 히트는이 크림 소스에 미묘한 맛을 더해 모든 사람이 눈에 띄고 즐길 수 있습니다.
성분 :
껍질을 벗기고 다진 당근 4 컵 (약 2 파운드)
소금과 갓 갈은 후추
물 1/2 컵 또는 당근 만 덮을 정도로
엑스트라 버진 올리브 오일 2/3 컵
귤 또는 오렌지 마멀레이드 1 큰술
커민 가루 1 ~ 2 작은 술
타바스코 소스 3 ~ 4 방울
오렌지 1 개 주스
샬롯 가루 (또는 양파 가루) 1 큰술
육두구 1 꼬집
고수 4 가지, 반 다진 것
씨를 제거하고 다진 로마 토마토 4 개
당근을 소금물에 부드러워 질 때까지 약 10 분간 끓입니다. 액체를 비축하십시오. 믹서기에서 당근과 올리브 오일 및 마멀레이드를 부드러워 질 때까지 결합하고 원하는 농도에 도달 할 때까지 예약 된 조리 액체를 추가합니다. 커민, 소금, 후추, 타바스코 소스로 간을합니다. 오렌지 주스, 샬롯 가루, 육두구를 추가합니다. 다진 고수와 섞은 다음 냄비에 다시 넣어 따뜻하게 제공하거나 냉장고에 넣어 식 힙니다.
뜨거울 경우, 잘게 썬 토마토를 스프에 넣고 다시 데 웁니다. 차갑게 서빙한다면 수프를 그릇에 넣고 잘게 썬 토마토로 장식하십시오. 고수 잎으로 장식하십시오.
레시피 제공무화과 올리브 : 프랑스 리비에라의 요리
Peanut Butter Fingers 제공 고구마 고구마 수프추수 감사절과 관련이있을 때, 한 번에 잊을 수없는 식사보다 훨씬 나아지지는 않습니다.
레시피 가져 오기땅콩 버터 손가락.
요리사 Xavier Bonnafous / Southern Pressed Juicery 제공 콜리 플라워 샐러드메인 식사를 준비하기위한 완벽한 스타터 레시피.
성분 :
생크림
캐슈 1 컵 (적신 후 헹구어 냄)
물 1/2 컵
레몬 즙 1/4 컵
바다 소금 1/2 작은 술
드레싱
코코넛 오일 3 큰술
레몬 즙 2 큰술
강황 1/2 작은 술
바다 소금 1/2 작은 술
갓 갈은 후추 1/4 티스푼
꼬집음 카이엔
샐러드
머리 콜리 플라워 1 개
잘게 썬 캐슈 1/2 컵
6 일
다진 고수 잎 1/4 컵
잘게 잘린 민트 잎 1/4 컵
카카오 빻은 1 큰술
사워 크림을 준비하려면 : 모든 재료를 섞는다.
대추를 미리 약 2 ~ 3 시간 담근 후 물기를 빼고 구덩이를 만들고 잘게 썬다. 그런 다음 모든 재료를 함께 섞고 샐러드를 입히고 생크림을 약간 넣습니다.
Southern Pressed Juicery의 Xavier Bonnafous 레시피 제공
Amie Valpone 제공 케일과 고구마 샐러드샐러드를 제공 할 예정이라면 슈퍼 샐러드가 될 수도 있습니다.슈퍼 푸드). 이것은 타이틀 정의를 수행합니다.
레시피 가져 오기건강한 사과.
FIXATE 제공 퀴 노아와 검은 콩 샐러드이 샐러드를 2 ~ 3 일 전에 미리 만들어두면 나머지 할 일 목록을 처리하는 동안 제공 할 것이 있습니다.
성분 :
신선한 라임 주스 1/3 컵
커민 가루 1 큰술
바다 소금 (또는 히말라야 소금) 1 큰술
올리브 오일 1/3 컵
물기를 빼고 헹구어 낸 검은 콩 2 캔 (각각 15 온스)
적포도주 식초 4 1/2 작은 술
갈은 후추 (맛에 따라, 선택 사항)
물 4 컵
헹궈 낸 마른 퀴 노아 2 컵
잘게 썬 중간 크기의 빨간 피망 1 개
잘게 썬 중간 크기의 오렌지색 피망 1 개
잘게 썬 중간 크기의 노란색 피망 1 개
해동 한 냉동 옥수수 1 봉지 (10 온스)
잘게 썬 신선한 고수 1 묶음
중간 크기의 그릇에 라임 주스, 커민, 소금을 넣고 섞습니다. 블렌딩하기 위해 털다. 천천히 기름을 넣고 계속 휘젓는 다. 따로.
중간 크기의 그릇에 콩, 식초, 후추를 넣고 섞습니다. 잘 섞다. 따로.
중간 크기의 냄비에 물을 넣고 센 불로 끓입니다. 퀴 노아를 추가합니다. 불을 중불로 줄이고 뚜껑을 덮고 10 ~ 12 분 동안 또는 모든 물이 흡수 될 때까지 요리합니다. 불에서 내려 15-30 분 동안 식힌 다음 따로 보관하십시오.
큰 그릇에 퀴 노아를 넣고 포크로 보풀이 일어납니다. 피망, 옥수수, 고수, 콩 혼합물 및 드레싱을 추가하십시오. 부드럽게 섞어줍니다.
FIXATE의 저자, Autumn Calabrese의 레시피 제공
QVC 제공 완두콩, 고추, 바질을 곁들인 쿠스쿠스이 컬러 풀 한 샐러드를 모으는 데 20 분이면 충분합니다.여러분사진을 원할 것입니다 (진지하게 예쁜 음식이 최고의 Instagram을 만듭니다).
QVC에서 레시피를 가져옵니다.
Pamela Salzman 제공 브뤼셀 콩나물 해시아무도 기대하지 않는 콤보를 위해 케이 퍼, 레몬 및 헤이즐넛을 믹스에 추가하십시오. 프로 팁 : 또 다른 맛을 내기 위해 튀긴 세이지 잎을 추가하십시오.
성분 :
헤이즐넛 1/2 컵
엑스트라 버진 올리브 오일 또는 코코넛 오일 4 큰술
배수가 잘 된 1/4 컵 케이 퍼
1 파운드의 브뤼셀 콩나물, 씻어서 다듬고 잘게 썬 것
레몬 1 개 주스, 약 2 1/2 큰술
바다 소금과 갓 둥근 후추
오븐을 350F로 예열하십시오. 파이 접시 또는 베이킹 시트에 껍질이 물집이 생길 때까지 약 15 분 동안 헤이즐넛을 굽습니다. 견과류를 깨끗한 키친 타월에 옮겨 식힌 다음 문질러 껍질을 제거합니다. 견과류를 굵게 자릅니다.
크고 무거운 프라이팬에 올리브 오일을 중불로 가열합니다. 올리브가 뜨겁지 만 담배를 피우지 않을 때 케이 퍼를 추가합니다 (튀길 수 있으므로주의하십시오). 케이 퍼를 약 1 분 동안 또는 작은 꽃 봉오리처럼 열리기 시작할 때까지 볶습니다.
브뤼셀 콩나물과 헤이즐넛을 팬에 넣고 기름과 케이 퍼 혼합물과 함께 석탄으로 저어줍니다. 레몬 즙을 붓고 자주 저으면서 약 5 분 동안 또는 새싹이 부드럽지만 약간 바삭해질 때까지 요리합니다. 불을 끄고 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다. 즉시 봉사하십시오.
레시피 제공파멜라 잘츠 만
Pamela Salzman 제공 석류 샐러드석류, 호박씨, 버터 넛 스쿼시를 접시에 담아두면슈퍼 푸드. 너를 봐, 모두 건강 해.
성분 :
껍질을 벗긴 호박씨 (페 피타) 또는 다진 피칸 1/3 컵
엑스트라 버진 올리브 오일 또는 정제되지 않은 녹인 코코넛 오일 3 테이블 스푼 + 호박씨 용 올리브 오일 1 티스푼
1 3 파운드 버터 넛 스쿼시, 껍질을 벗기고 씨를 뿌리고 & frac34; -인치 주사위
신선한 타임 잎 1 큰술 또는 다진 신선한 로즈마리 2 작은 술
1 & frac12; 바다 소금 티스푼
맛볼 갓 갈은 후추
8 온스 혼합 베이비 그린
& frac12; 컵 신선한 석류 씨앗
드레싱
신선한 레몬 주스 2 큰술
신선한 석류 주스 (또는 오렌지 주스) 2 큰술
& frac12; 바다 소금 티스푼
갓 갈은 후추, 맛보기
다진 샬롯 2 작은 술
메이플 시럽 2 작은 술
엑스트라 버진 올리브 오일 6-7 큰술
오븐을 400F로 예열합니다. 프라이팬에 호박씨를 넣고 옅은 갈색이 될 때까지 약한 불로 굽습니다. 올리브 오일 1 티스푼과 바다 소금 약간을 뿌립니다. 열에서 제거하고 따로 보관하십시오.
스쿼시에 타임과 올리브 오일 또는 코코넛 오일을 넣고 베이킹 시트 2 개에 올립니다. 바다 소금과 후추로 간을합니다. 부드러워지고 캐러멜 화 될 때까지 한 번 돌리면서 35 ~ 40 분 동안 굽습니다.
드레싱을 위해 작은 그릇에 레몬 주스, 석류 주스, 샬롯, 메이플 시럽, 바다 소금 및 후추를 섞습니다. 유화 될 때까지 올리브 오일을 휘젓습니다.
접시에 샐러드 채소를 놓고 가볍게 코팅 할 수있는 드레싱을 충분히 뿌립니다. 약간의 드레싱과 함께 버터 넛 스쿼시를 따로 뿌려 그린에 추가하십시오. 석류 씨와 호박씨를 뿌린다. 소금과 후추 맛.
레시피 제공파멜라 잘츠 만
McCormick 제공 홈 스타일 크랜베리 소스신선한 크랜베리는 계피, 바닐라, 강판 오렌지가 필요합니다. 보너스 : 1 주일 전에 미리 만들어도 모든 장점을 유지할 수 있습니다.
성분 :
설탕 1 컵
물 1 컵
헹구고 물기를 제거한 신선한 크랜베리 1 팩 (12 온스)
맥코믹 가루 계피 1/2 작은 술
간 오렌지 껍질 1/2 티스푼 (선택 사항)
맥코믹 퓨어 바닐라 추출물 1/2 티스푼
중간 크기의 냄비에 설탕과 물을 섞습니다. 중불로 끓입니다. 크랜베리, 계피 및 오렌지 껍질을 추가하십시오. 끓이십시오. 열을 중저로 줄입니다. 10 분 동안 또는 크랜베리가 터지고 소스가 걸쭉해질 때까지 끓여서 가끔 저어줍니다.
열에서 제거하십시오. 바닐라를 넣고 저어주세요. 실온으로 식히십시오. 서빙 할 준비가 될 때까지 뚜껑을 덮고 냉장 보관하십시오.
레시피 제공맥코믹
QVC 제공 홀리데이 크랜베리 렐리시신선하게 내 놓으면 맛있지 만기다림추수 감사절 다음날까지 풍미가 폭발합니다. 즉,나머지.
QVC에서 레시피를 가져옵니다.
Zack Bent 제공 블리 스터드 크랜베리 소스이것은 토치를 사용하는 것과 관련이 있으므로 허브에 친절 하고이 레시피를 가지고 놀게하십시오.
성분 :
크랜베리 2 컵
설탕 1 컵
오렌지 1 개, 세척
씻은 레몬 1 개
큰 쿠키 시트에 크랜베리를 놓고 Bernzomatic 횃불을 사용합니다 (우리는이 하나), 물집이 생기고 크랜베리를 모두 살짝 숯불로 찧습니다. 필러를 사용하여 감귤류에서 오렌지와 레몬 껍질을 벗겨냅니다. 감귤류와 주스를 반으로 줄입니다. 껍질 벗기기 칼을 사용하여 감귤 껍질 밑면에서 흰색 속을 다듬습니다.
껍질을 바깥쪽으로 쿠키 시트에 올려 놓고 Bernzomatic 토치를 사용하여 껍질을 어두워 질 때까지 토스트하고 숯불로 굽습니다. 중간 크기의 냄비에 설탕, 오렌지 주스, 레몬 주스, 블리 스터드 크랜베리, 까맣게 탄 감귤 껍질을 넣습니다. 잘 섞어주세요. 25 분 동안 자주 저으면서 중불에서 중불로 요리합니다. 불을 끄고 20 분 동안 식 힙니다. 보관을 위해 서빙 접시 또는 용기로 옮깁니다. 즉시 사용하지 않을 경우 냉장 보관하십시오.
시애틀 / Bernzomatic blowtorches의 Lark 셰프 John Sundstrom의 레시피 제공
McCormick 제공 할라피뇨 스를 곁들인 구운 크랜베리 소스매운 할라피뇨는 신랄한 크랜베리와 완벽하게 어울립니다. 약간의 로스팅을 주면 그 맛 콤보가 깊어집니다.
성분 :
헹구고 물기를 제거한 신선한 크랜베리 1 팩 (12 온스)
설탕 1/2 컵
올리브 오일 1 작은 술
맥코믹 퓨어 오렌지 추출물 1 작은 술
맥코믹 순수 아몬드 추출물 1/4 티스푼
맥코믹 호박 파이 향신료 1/4 작은 술
오렌지 껍질 4 개, 세로로 얇게 썬 것
얇게 자른 작은 할라피뇨 고추 1 개
오븐을 500F로 예열하십시오. 큰 베이킹 팬에 크랜베리를 뿌립니다. 설탕, 기름, 추출물, 호박 파이 향신료를 골고루 뿌립니다. 잘 섞다. 크랜베리 혼합물을 팬 위에 고르게 펴서 오렌지 껍질과 할라피뇨 조각을 얹습니다.
lo que más quieren los hombres en la cama
12 ~ 15 분 동안 또는 크랜베리가 튀어 나와 주스가 나올 때까지 굽고 조리 시간 중간에 저어줍니다. 약간 차갑게. 서빙 할 준비가 될 때까지 냉장 보관하십시오.
레시피 제공맥코믹
Oh She Glows 제공 허브와 치즈 드롭 비스킷할 일 목록에 이미 수천 가지 항목이있는 경우 롤링 반죽이 그중 하나가되어서는 안됩니다. 이 드롭 비스킷 레시피는 'OMG THANKSGIVING FOOD'맛을 잃지 않으면서도이를 제거합니다.
레시피 가져 오기오 그녀는 빛난다.
McCormick 제공 구운 수확 야채구운 야채는 많이 엉망이 될 필요는 없지만 육두구를 먹으면이 세상을 벗어나는 것이 좋습니다.
성분 :
문질러 진 맥코믹 세이지 1/2 작은 술
로리의 양념 소금 대체 1 작은 술
맥코믹 갈은 후추 1/2 작은 술
올리브 오일 3 큰술
맥코믹 넛맥 1/2 작은 술
자른 붉은 감자 2 컵, 1 인치 덩어리
자른 당근 1 1/2 컵, 1 인치 덩어리
자른 적 양파 1 1/2 컵, 1 인치 덩어리
잘라낸 버터 넛 스쿼시 1 1/2 컵, 1 인치 청크
잘라낸 파스 닙 1 1/2 컵, 1 인치 청크
오븐을 450F로 예열하십시오. 작은 그릇에 양념 소금, 후추, 육두구, 세이지를 섞습니다. 큰 그릇에 기름과 함께 야채를 던지십시오. 야채 위에 양념 혼합물을 뿌린다. 잘 입히기 위해 던지십시오.
호일로 안감을 댄 15x10x1 인치 베이킹 팬에 야채를 단층으로 펼칩니다. 30 ~ 35 분 또는 야채가 부드럽고 노릇 노릇해질 때까지 굽습니다.
레시피 제공맥코믹
건강하고 행복한 삶 제공 호박 사과 수확 쌀그릇에 빠진 것 같으니 서둘러 숟가락을 잡으세요.
레시피 가져 오기건강하고 행복한 삶.
이금기 제공 호박의 추수 감사절 스쿼시이 작은 호박 요리는 추수 감사절 테이블이 Pinterest에서 곧바로 나온 것처럼 보일 것입니다.
성분 :
일본 호박 1 개
다진 고구마 2 컵
다진 당근 1 컵
다진 버터 넛 스쿼시 1 컵
호 이신 소스 1/2 컵
간 생강 1 큰술
오븐을 350F로 예열합니다. 호박을 비우고 뚜껑을 위해 윗부분을 따로 둡니다. 고구마와 당근을 자르고 2 ~ 3 분 동안 또는 부드러워 질 때까지 튀 깁니다. 호 이신 소스와 생강을 곁들인 스쿼시, 고구마를 버무립니다. 호박에 야채를 넣고 40 ~ 60 분 동안 또는 호박이 부드러워 질 때까지 굽습니다.
레시피 제공이금기
Alexandra Cooks 제공 볶은 호박무수히 많은 허브와 잣의 바삭 바삭한 첨가로반찬메인 요리 상태로.
레시피 가져 오기알렉산드라 쿡스.
Emily von Euw 제공 크림 진저 아몬드 그레이비를 곁들인 도토리 스쿼시조리법 개발자가 그레이비가 '더러운 신발 맛을 꽤 괜찮게 만들 것'이라고 말하면 계속해서 확실한 선택이라고 말할 것입니다.
성분 :
구운 아콘 스쿼시
도토리 호박 1 개
엑스트라 버진 올리브 오일 1 큰술
신선한 레몬 주스 1 큰술
후추 1/4 작은 술
히말라야 소금 1/2 작은 술
볶은 호박씨
스쿼시의 씨앗
가람 마살라 가루 1/2 작은 술
로마 네 스코 브로콜리 1 개
크리미 생강 아몬드 그레이비
아몬드 버터 1/4 컵
껍질을 벗긴 생강 1 큰술
신선한 레몬 주스 3 큰술
물 1/4 컵
고춧가루 1/2 작은 술
스쿼시를 준비하려면 :오븐을 350F로 예열 한 다음 호박을 1 인치 두께로 자릅니다 (가는 동안 씨앗 제거). 나머지 재료와 함께 그릇에 슬라이스가 고르게 코팅 될 때까지 버립니다. 30 분 동안 굽은 다음 뒤집어서 20 분 동안 또는 포크-텐더가 될 때까지 굽습니다.
씨앗을 볶는 방법 : 가람 마살라 가루를 입히고 350F에서 15 분간 굽습니다.
브로콜리를 준비하려면 : 작은 꽃을 한 입 크기로 자른 다음 8 ~ 10 분 동안 또는 약간 부드러워 질 때까지 찐다.
육즙을 만들려면 : 부드러워 질 때까지 모든 것을 섞는다. 그래도 너무 두꺼우면 물이나 레몬 즙을 1 테이블 스푼으로 추가합니다.
브로콜리와 스쿼시를 나란히 서빙하고, 그레이비를 브로콜리 위에 뿌리고 스쿼시 씨를 스쿼시 위에 뿌립니다.
레시피 제공Emily von Euw, 저자그만큼Rawsome Vegan Cookbook
Pamela Salzman 제공 구운 델리 카타 스쿼시이 건강한 반찬을 놓치지 마세요.
성분 :
2 델리 카타 스쿼시, 잘 씻어서 고리 모양으로 자른다 *
녹인 정제되지 않은 코코넛 오일 2 큰술
바다 소금
갓 갈은 후추, 맛보기
맛:
올리브 오일 2 큰술
여과되지 않은 사과 사이다 식초 또는 석류 당밀 2 큰술
바다 소금 1/2 작은 술
석류 씨 1 컵
구운 피스타치오 너트 1/2 컵
말린 건포도 1/4 컵
잘게 썬 작은 샬롯 2 개
잘게 썬 신선한 민트 3 큰술
오븐을 400F로 예열하고 베이킹 시트 2 개에 양피지를 깔아줍니다. 스쿼시 링을 베이킹 시트에 놓고 녹인 코코넛 오일로 양쪽을 닦습니다. 소금과 후추를 뿌린다. 부드러워 질 때까지 약 20-30 분 동안 볶습니다.
스쿼시가 로스팅되는 동안 양념을 조립하십시오. 중간 크기의 그릇에 기름, 식초, 소금을 함께 넣고 남은 재료를 넣고 섞어줍니다.
플래터에 스쿼시 링을 겹치도록 정렬하고 그 위에 스푼 양념 혼합물을 올립니다. 즉시 또는 실온에서 제공하십시오.
* 델리 카타를 고리 모양으로 자르려면 스쿼시 중간을 가로 질러 반으로 자릅니다. 숟가락을 사용하여 각 절반에서 씨앗을 퍼내어 빈 구멍을 만듭니다. 1/4 인치 고리로 십자형으로 자릅니다.
레시피 제공파멜라 잘츠 만
FIXATE 제공 고구마때로는 단순한 것이 가장 좋습니다. 그렇지 않습니까? (Psst :이 아기들은고생물 친화적최대.)
성분 :
1 인치 입방체로 자른 중간 크기의 고구마 4 개
1 인치 조각으로 자른 큰 양파 1 개
올리브 오일 4 작은 술
바다 소금 1/2 작은 술 (또는 히말라야 소금)
검은 후추 1/2 작은 술
오븐을 450F로 예열하십시오. 베이킹 시트에 고구마와 양파를 놓습니다. 기름으로 이슬비; 골고루 코팅하기 위해 부드럽게 던지십시오. 고구마 혼합물을 한 층에 펼칩니다. 18 ~ 22 분 동안 또는 부드러워 질 때까지 반쯤 저으면서 굽습니다. 소금과 후추로 간을하고 즉시 제공하십시오.
그 이상을 원한다면 베이킹하기 전에 다음 페어링을 추가하는 것이 좋습니다.
다진 신선한 로즈마리와 신선한 마늘
다진 신선한 평평한 잎 (이탈리아 산) 파슬리와 다진 고추
갈은 칠리 파우더와 다진 신선한 마늘
말린 백리향과 마요라나 잎
FIXATE의 저자, Autumn Calabrese의 레시피 제공