새해 축하를위한 최고의 샴페인

별 모양의 실버 색종이 텍스트 복사 공간이 분홍색 배경에 샴페인 글래스에서 쏟아졌습니다. 평면도. 휴일 및 축하 개념.

크세 니야 오브 치니 코바게티 이미지

연말 연시가 다가오고 있으며, 좋아하는 샴페인 한 병보다 축하하는 더 좋은 방법은 무엇입니까? 새해를 맞이하든, 흥미 진진한 발표를 축하하든, 자신을 대하든 상관 없습니다. 샴페인은 어떤 경우에도 완벽한 선택 음료입니다. 그리고 걱정할 필요가 없습니다. 좋은 샴페인 한 병이 팔과 다리 비용을 들이지 않아도됩니다.

다양한 취향, 가격대 및 발포성 수준에 걸쳐 최고의 샴페인을 모아서 여기에 나열했습니다. 다음 휴가 신디 그를 위해이 훌륭한 브랜드를 구입하고 휴가 응원을 즐길 준비를하십시오. 한두 가지를 배울 수도 있습니다 ...

샴페인이란?

기술적으로 말하자면샴페인은 스파클링 화이트 와인입니다AOC (Appellation d' origins Controlée) 표준에 도달했으며 프랑스의 적절하게 이름이 지정된 샴페인 지역에서 생산되었지만 현재는 전 세계에서 생산되고 있습니다. 이상하게도 샴페인은 17 세기 초에 프랑스 북부에서 가공되는 와인의 거품을 제거하는 임무를 맡은 베네딕토 회 수도사 Dom Pérignon의 도움으로 시작되었습니다. Pérignon은 완전히 다른 종류의 와인을 만들기 위해 이산화탄소의 추가 된 기운을 사용하고 나머지는 역사입니다.

라벨의 빈티지는 무엇을 의미합니까?

병에 '빈티지'라는 라벨이 붙은 경우 이는 일반적으로 오래된 병을 의미합니다 (대부분 가격이 더 높고 12 년까지 숙성 됨). 와인의 포도 수확시기를 알려주는 특정 연도를 나열합니다. 비 빈티지 샴페인은 여러 해의 와인 블렌드로 구성되어있어 여전히 환상적인 병이 될 수 있습니다.

일부 샴페인의 색상이 다른 이유는 무엇입니까?

따라 포도에서 샴페인 색이 다를 수 있습니다. 이것은 일반적으로 병에 표시되며 'Blanc de Blancs'와 같은 이름은 흰색 포도로 만들어 졌음을 의미하거나 'Blanc de Noirs'는 붉은 포도로 만들어 졌다는 의미입니다. 수년에 걸쳐 많은 브랜드의 맛과 색상 팔레트를 확장 한 혼합물 (로제 샴페인과 같은)이있었습니다.

실제로 샴페인을 마시는 적절한 방법이 있습니까?

있다! 그러나 그것이 당신이 원할 때마다 술을 마시는 것을 막지 않도록하십시오. 일부 전문가에 따르면 가장 좋은 방법은 다음과 같습니다. 1 단계-올바른 유리를 선택합니다. 2 단계-케이지가있는 병을 엽니 다. 3 단계-개봉 한 병을 얼음이 담긴 샴페인 통에 담거나 냉장고에 잠시 보관하십시오. 4 단계-언급 된 유리를 1/3 정도 채우고 줄기를 잡습니다. 5 단계-마시고 즐기세요!

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터삭 점퍼 $ 10 미만 최고-Tussock Jumper Prosecco, $ 8

우리 목록에서 가장 저렴한 가격은 $ 8부터 시작합니다.Tussock 점퍼 Prosecco이탈리아 (더 구체적으로는 Treviso 지역)에서 왔으며 스마트하게 쇼핑하고 바삭하고 드라이 한 와인을 원하시는 분들께 적합합니다. 이는 샤 마트 (Charmat) 방법을 사용하여 처리되는데, 이는 와인이 개별 와인 병 표준 대신에 크고 가압 된 스테인리스 스틸 탱크에서 발효됨을 의미합니다.

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Wine.com $ 10 미만 최고-Jaume Serra Cristalino Cava Brut, $ 8

'잔인'이 무엇을 의미하는지 궁금하다면 더 이상 보지 마십시오. 'Brut'는 건조한쪽에 있고 중간 수준의 당도 (그리고 결과적으로 단맛)가 포함 된 와인을 나타내는 설명입니다. 스페인 카바 (Cava) 지역의이 드라이 와인에는 감귤류와 녹색 사과 향이 들어 있으며 가까운 와인 상점에서 단 $ 8에 구입할 수 있습니다.

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Wine.com $ 10 미만 최고-Freixenet Carta Nevada Brut, $ 10

이 과일 블렌드는 스페인 카바에 자신을 소개하는 완벽한 방법입니다. 복숭아, 살구, 바닐라의 힌트와 함께 약간 더 달콤한 맛으로 유명합니다.Freixenet Carta NevadaBrut는 최대 12 개월까지만 숙성되며 전통적인 방법으로 처리됩니다.방법 champenoise, 와인을 두 번 발효시키고 설탕과 효모 와인 용액을 첨가하여 거품을 생성합니다.

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thebeveragejournal.com $ 20 미만 최고-Lila Bubbly Rosé, $ 14

친환경으로 알려진릴라 와인Bubbly Rosé에서 Sparkling에 이르기까지 다양한 캔 와인의 귀여운 브랜드입니다. 딸기, 패션 프루트, 장미 꽃잎의 힌트를 가진 Bubbly Rosé는 글루텐이 없으며 100 % 재활용 가능한 재료로 캔에 담겨 있습니다.

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그루 엣 단맛 $ 20 미만 최고-Gruet Brut, $ 15

흰 포도로 만든 또 다른 와인은그루 엣 단맛뉴 멕시코에서 생산되며 녹색 사과와 감귤 향이 나고 있습니다. 이 스파클링 와인은 샤르도네와 피노 누아를 혼합하여 만든 바삭한 맛을 어떤 식사와도 잘 어울립니다.

프랜시스 포드 코폴라 와이너리 $ 20 미만 최고-Sofia Blanc de Blancs Mini, $ 20

왜 우리가 캔에 든 샴페인을 포함시키는 지 궁금하다면, 너무 사랑스러워서 저항 할 수 없기 때문입니다! 그만큼소피아 블랑 드 블랑 미니유명한 Francis Ford Coppola 와이너리에서 생산되며 오늘날 대부분의 슈퍼마켓에서 찾을 수 있습니다. 배, 멜론, 인동 덩굴의 노트가 있으며 미니는 이번 휴가에 위치에 따라 야외 축하 행사에 적합합니다.

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Long Meadow Ranch 단맛 농장 $ 30 미만 최고-Long Meadow Ranch, Brut Farmstead, $ 30

이 거품을 굴, 캐비어 또는 해산물 요리와 짝을 이루면 승자가됩니다. 샤르도네와 피노 누아와 똑같이 혼합 된Long Meadow Ranch, 단맛 농장소노마 밸리에서 생산되며 18 개월까지 숙성됩니다.

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TSARINE BRUT ROSE NV $ 30 미만 최고-Tsarine Brut Rosé NV, $ 29

프랑스의 샴페인 지역에서 제조 된 Tsarine Brut Rosé는 12 개가 넘는 붉은 과일의 힌트가있는 건조 거품입니다. 모든 축하 행사에 적합하며 훈제 연어 또는 오리와 가장 잘 어울립니다.

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Nicolas Feuillatte Reserve 독점 단맛 $ 40 미만 최고-Nicolas Feuillatte Reserve Exclusive Brut, $ 34

프랑스 샴페인 지역에서 만든Nicolas Feuillatte Reserve 독점 단맛샤르도네, 피노 누아, 뮤니에 (블랙 와인 포도)의 풍미 있고 멋진 콤보입니다. 이 맛있는 거품을 훈제 연어와 짝을 지어 고급스러운 새해 토스트를 만드세요. 4 년까지 숙성 된이 샴페인은 좋은 거래 중 하나입니다.

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채플 다운 리저브 단맛 $ 40 미만 최고-Chapel Down Reserve Brut, $ 38

잘 알려진 영국 브랜드,채플 다운 리저브켄트에서 생산되며 전 세계적으로 판매됩니다. 대부분의 애피타이저 및 스낵과 잘 어울리는이 샴페인 한 병은 간과해서는 안됩니다. 훌륭한 가격대와 맛으로 모든 휴가 모임에 완벽한 칭찬입니다.

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Terlato 와인 $ 50 미만 최고-Piper-Heidsieck Cuvee Brut, $ 50

프랑스의 Discourse 가족이 1785 년에 설립 한 Piper-Heidsieck 브랜드는 인기가 높습니다. 풀 바디Piper-Heidsieck Cuvee Brut피노 누아, 피노 뮤니에, 샤르도네, 배와 황금 포도 향으로 만들어집니다. 또한 24 개월 동안 숙성되었으며, 행사 기간 동안 선호하는 병이 쏟아 졌기 때문에 시상식과 강한 연관성을 가지고 있습니다.

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모엣 샹동 넥타 임페리얼 $ 50 미만 최고-Moët & Chandon Nectar Imperial, $ 46

발포성 거품과 이국적인 과일 (파인애플과 망고)을 짝을 이루면모엣 & 샹동 넥타 임페리얼— 우리 목록에서 최고의 가치를 구매할 수 있으며, 모든 휴가 신디 그에서 허용됩니다. 활기차고 부유하다고 자부하는이 완벽하고 달콤한 거품은 모에 왕조의 일부이므로 패션을 선도하는 모든 행사에서이 병을 볼 수 있습니다.

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뵈브 클리 코 리치 로즈 $ 60 미만 최고-뵈브 클리 코 리치, $ 55

실험 및 혼합을 위해 특별히 제작 된뵈브 클리 코 리치병은 과일 향과 풍부한 질감으로 가득 차 있습니다. 생강, 자몽, 차, 라임 또는 오이와 짝을 이루면 모든 군중을 기쁘게 할 거품이 많은 칵테일을 즐길 수 있습니다.

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뵈브 클리 코 브룻 옐로우 라벨 $ 60 미만 베스트-Veuve Clicquot Brut Yellow Label, $ 59

Philippe Clicquot가 1772 년에 처음 만든뵈브 클리 코 브룻 옐로우 라벨진정으로 화려한 방식으로 품질과 맛을 혼합하는 완벽한 거품입니다. 더욱이,이 거품은 1877 년부터 생산되어 왔으므로 확실히 시간의 시험을 견뎌냅니다. 3 년 동안 숙성 된 그 향기는 흰색 과일, 바닐라 및 브리오슈를 암시합니다. 해산물, 타르타르 및 식 전주와 가장 잘 어울립니다.

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모엣 & 샹동 로즈 임페리얼 $ 60 미만 최고-Moët & Chandon Rose Imperial, $ 59

핑크색과 앰버 색 하이라이트로 빛나는이 모에 가족은 여름에만 어울리는 것이 아닙니다. 붉은 과일과 베리 향이 담긴이 와인은 낭만적 인 밤을 보내기에 완벽한 병입니다. 대부분의 모엣 포도원은 흩어져 있지만 모두 샴페인 지역에서 시작하여 273 년 동안 빈티지 및 비 빈티지 와인을 생산해 왔습니다. .

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Laurent-Perrier 울트라 단맛 $ 70 미만 최고-Laurent-Perrier Ultra Brut, $ 69

설탕을 첨가하지 않고 만든이 역사적인 병은 프랑스의 샴페인 지역에서 유래되었으며, 설탕없이 생산하는 'Grand Vin sans Sucre'방법을 사용하기 위해 마지막 샴페인 하우스 중 하나에서 만들어졌습니다. 독창성, 건조하고 바삭한 맛 및 품질을 찾고 있다면이 브랜드와 병을 추천합니다.

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로랑 페리에 큐비 로즈 $ 80 미만 최고-Laurent-Perrier Cuvée Rosé, $ 79

1968 년에출혈로제에서 최고로 알려진 원형 Laurent-Perrier Cuvée Rosé는 흥미 진진한 과일 맛을 자랑하며 거의 모든 과일 또는 치즈 플래터와 완벽하게 어울립니다. 이 딥 핑크 로제는 친밀한 휴가 모임에서 우승자입니다.

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Louis Roederer 2012 Vintage Brut $ 90 미만 최고-Louis Roederer 2012 Vintage Brut, $ 90

또 다른 위대한 샴페인 왕조의 산물로 1833 년으로 거슬러 올라가 기업가 인 Louis Rogederer가 만든Louis Roederer 2012 Vintage Brut독특한 스타일을 캡슐화합니다. 숙성 된 모든 것과 마찬가지로이 단맛의 맛은 날카 롭고 풍성하며 풍부한 사과와 청자 두 향이 있습니다. 관심이 있다면 이것은 빈티지 세계로의 완벽한 진출입니다.

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3 차 $ 100 미만 베스트-Billecart-Salmon 2008 Vintage Extra Brut, $ 93

2008 년의이 빈티지 병은 시트러스 향으로 인해 대부분의 생선 요리와 완벽하게 어울립니다. 그만큼Billecart-Salmon 2008 빈티지 엑스트라 단맛풍미가 가득한 애호가에게 안성맞춤입니다. 샴페인 지역에서 시작된이 샴페인의 세련되고 세련된 맛은 새해 전야 축하 행사에 필수입니다.