2019 년 가장 큰 식품 트렌드
드류 분노게티 이미지 항상 팬이 가장 좋아하는 음식 (피자, 아이스크림 등)이 많이 있지만, 해가 갈수록 음식 트렌드도 많이 있습니다. 최근 가장 트렌디 한 음식에는 아보카도 토스트, 콜리 플라워 모든 것, 아몬드 밀크, 코코넛 오일이 포함되어 있으며, 작년에 우리에게 완전히 새로운 인기 음식을 소개하여 인스 타 그램에 등장했습니다. 먹이와 슈퍼마켓 통로에서. 그것은 그들이 내년에 인기를 얻지 못할 것이라는 말은 아니지만, 그들은 아마 곧 다시 가지 않을 순간을 확실히 즐겼습니다. 한번 봐봐:
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마이클 토마스게티 이미지 식물성 육류2019 년은 비건 채식 음식이 불편하지 않고 시원 해지는 해였습니다. 임파서블 라인과 같은 식물성 고기와 버거는 점점 더 보편화되었습니다. 심지어 버거 킹과 같은 패스트 푸드 체인점에서도 판매를 시작했습니다. 임파서블 버거는 올해 가장 많이 검색된 음식 중 하나였습니다.개가 깽깽 우는 소리. 보다 환경 친화적 인 것에 대한 초점은 확실히 이러한 추세에 도움이되었습니다.
티모시 에이. 클라리게티 이미지 알코올성 셀처캔에 든 와인과 멋진 IPA는 잊어 버리세요. 하드 셀 저는 올해 모든 곳에서 기본적으로 상상할 수있는 모든 맛을 제공합니다. White Claw는 특히 성공적인 한 해를 보냈습니다.투영매출 15 억 달러. 어떤 종류의 스파이크 탄산수도 여름에 가장 인기있는 음료였다.
휴게 CBD 주입 식품 및 음료올해 CBD 산업은 호황을 누 렸으며 단순히 보충제, 오일 및 수면 보조제 그 이상이었습니다. CBD가 주입 된 음식과 음료는 모든 곳에서 나타 났으며 Recess 및clēēn : craft. 이것은 또한 또 다른 하나였습니다옐프올해 가장 많이 검색된 음식.
RUSS ROHDE게티 이미지 뼈 국물Instagram의 웰빙 커뮤니티를 전혀 팔로우한다면 뼈 국물에 대해 들어 보셨을 것입니다. 이 매우 건강한 엘릭서는 2019 년에 그 자체로 생명을 얻었습니다. 사람들은 그것을 수프와 다른 음식에 추가하거나 그냥 마 셨습니다. 정말건강에 이롭다, 적어도 거기에 있습니다!
Merethe Svarstad Eeg / EyeEm게티 이미지 셀러리 주스셀러리 주스는 올해 초 잊을 수없는 엄청난 순간을 보냈습니다. 겉으로보기에, 모든 사람들이 생 셀러리 줄기를 물과 섞어 셀러리 주스를 만들기 시작했습니다.건강 혜택, 믿을 수있는 것 (더 많은 에너지 제공)에서 더 의심스러운 것 (암 예방)까지.
귀리 귀리 우유2019 년에 모든 곳에서 귀리 우유를보기 시작했다고 느낀다면 틀린 것이 아닙니다. 우리 모두가 아몬드 우유, 코코넛 우유, 쌀 우유의 참신함을 넘어 서기 시작했을 때 귀리 우유가 현장에 나타났습니다. 풍성하고, 충만하며, 크림 같은이 제품은 젖소의 우유에 대한 탁월한 유제품 무첨가 대안이며 곧 언제 어디서나 가지 않을 것입니다.
Westend61게티 이미지 소금에 절인 양배추 및 기타 발효 식품장 건강은 2019 년에 완전히 새로운 차원의 중요성을 갖게되었고, 그 어느 때보 다 많은 사람들이 음식이 불행한 소화 시스템의 약이 될 수 있다는 생각에 관심을 기울이기 시작했습니다. 발효 식품, 특히 소금에 절인 양배추, 김치, 콤 부차는 웰빙 커뮤니티와 그 밖의 지역에서 최고를 차지했습니다.
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Westend61게티 이미지 케토 친화적 인 식품케토 다이어트는 틀림없이 올해의 가장 큰 다이어트였으며, 모두가 체중을 줄이고 건강을 유지하기 위해 고지방 옵션으로 탄수화물을 바꿨습니다. 그 때문에 케토 친화적 인 식품이 시장을 장악했고 모두가 슈퍼마켓과 온라인 레시피에서이를 찾고있었습니다.
칼 타 팔레스게티 이미지 종이 빨대 및 기타 친환경 포장2019 년은 기후 변화와 우리 모두가 더 지속 가능하도록 노력할 수있는 작은 변화에 큰 초점을 맞추 었습니다. 가장 인기있는 변경 사항 중 하나는친환경 포장가능할 때마다 종이 또는 금속 빨대를 선호하는 플라스틱 빨대를 제거합니다.
LauriPatterson게티 이미지 에어 프라이어 조리법2018 년은 인스턴트 팟에 관한 것이었지만 2019 년은 에어 프라이어에 관한 것이 었습니다. 이 주방 용품은 음식을 빨리 익힐 수 있고, 겉은 바삭하고 속은 육즙이 많고, 남은 음식은 다시 새 것처럼 보이게하는 능력으로 인해 작년에 전국적으로 필수품이되었습니다.
정교회게티 이미지 콜라겐콜라겐은 한동안 웰빙 커뮤니티의 필수품 이었지만 2019 년에는 기본적으로 모든 사람에게 어필하기 위해 확장되었습니다. 이 동물 유래 성분은 많은 건강상의 이점을 가지고 있으며 많은 사람들이 기적의 음식으로 선전합니다. 커피, 스무디에 담아서 구울 수도 있습니다.
스파이더게티 이미지 Aperol Spritz5 월에는조에뉴욕 타임즈아페리티프와 프로 세코, 소다수, 오렌지 슬라이스로 만든 인기있는 여름 알코올 음료 인 aperol spritz는 실제로 좋지 않다고 말했습니다. 그것은 대부분의 사람들 인 좋은 aperol spritz를 좋아하는 모든 사람들로부터 즉각적인 반발을 불러 일으켰습니다. 다시 한 번 여름의 상쾌한 음료가되었습니다.
RightRice 곡물에 대한 채소 대안2019 년의 많은 식품 트렌드는 웰빙에 초점을 맞추고 있으며 예외는 아닙니다. 과거 몇 년 동안 사람들은 파스타와 쌀을 콜리 플라워로 대체 할 수 있다는 사실을 발견했으며 2019 년에는 곡물에 대한 더 많은 채식 대안을 발견했습니다. 이제 쌀, 파스타 등 전적으로 야채로 만든 훨씬 더 많은 것을 살 수 있으며, 콜리 플라워보다 더 많은 옵션이 있습니다.
Veliavik게티 이미지 자 타르이 지중해 향신료는 분명히 아주 오래 전부터 있었지만 작년에 미국에서 약간의 증기를 얻었습니다. 자 타르는 참깨, 말린 옻나무, 소금 및 기타 향신료를 혼합 한 것으로 고기, 야채 또는 샐러드 드레싱 등 첨가되는 모든 것에 맛있는 풍미를 더합니다. 이걸 보관합시다.
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Westend61게티 이미지 Zoodles올해 이전에 즈들이 인기를 끌었다 고 생각한다면 절대적으로 맞습니다. Zoodles, 또는 zucchini 국수는 몇 년 전부터 엄청난 열풍이었습니다. 그리고 나서 다른 채소 국수가 등장했고, 그들은 뒷자리를 차지했습니다. 하지만 옐프에 따르면 즈들은 올해 가장 많이 검색된 음식 중 하나 였기 때문에 컴백 한 것으로 보입니다.
세르지오 아미 티게티 이미지 아사이 보울Acai 그릇은 몇 년 전에 매우 유행했던 또 다른 건강 식품 옵션이며 Yelp에 따르면 지금은 크게 돌아 왔습니다. 값 비싼 웰빙 카페뿐만 아니라 모든 곳에서 acai 그릇이 발견된다는 것을 아마 눈치 채 셨을 것입니다. 그리고 그것은 맛있기 때문에 좋은 것입니다.
pjohnson1게티 이미지 스트리트 콘Yelp에 따르면 올해 가장 많이 검색된 음식은길거리 옥수수. 이 멕시코 길거리 음식은 구운 옥수수로 칠리 파우더, 라임 주스, 코티 자 치즈로 맛을냅니다. 풍미가 넘치고, 익숙한 사람이라면 올해의 인기에 놀라지 않을 것입니다.
Sitthipong Inthason / EyeEm게티 이미지 말차말차는 스포트라이트로 그 순간을 계속해서 즐겼습니다. 밝은 녹색의 고 카페인 녹차는 종종 커피에 대한 더 건강한 대안으로 간주됩니다. 스스로 만드는 것은 약간 복잡하지만 그만한 가치가 있습니다.
Davin G 사진게티 이미지 다양한 종류의 육포육포는 올해 약간의 시간을 보냈지 만 그게 눈에 띄는 육포의 유일한 종류는 아닙니다. 남아공의 공기 건조 고기 인 빌통 (biltong)이라는 버전도 인기가 급증했습니다.칼라 하리 빌통시도하고 싶다면). 비건 육포도 인기가있었습니다.코코넛 육포. 고단백 케토 식품의 추세를 고려할 때 이것은 놀라운 일이 아닙니다.
캐번 이미지게티 이미지 정교한 치즈 보드치즈는 결코 스타일을 벗어나지 않지만 올해는 먹기에는 너무 예쁘고 정교하고 아름다운 치즈 보드가 특히 인기가있었습니다. 이 인상적인 스프레드 중 하나를 보지 않고 Instagram을 사용하는 것은 실제로 어려웠습니다.
나타샤 브린게티 이미지 천연당2019 년 웰빙 테마에 맞춰 천연 설탕 대체품이 이어졌습니다. 추가 된 백설탕의 건강에 해로운 부작용이 더 널리 알려지면서 점점 인기가 줄어들고 있습니다.