가장 좋아하는 홀리데이 쿠키의 역사

존 E. 켈리게티 이미지

단 것을 가지고 있다면 휴가철은 기본적으로 쿠키와 동의어입니다. 그들은 축제 깡통에 안주인 선물로 주어지고 거대한 디저트 플래터에 사용되며 훌륭한 가족 베이킹 전통을 만듭니다. 그리고 물론, 그들은 크리스마스 이브에 차가운 우유 한 잔 옆에 산타 클로스를 위해 남겨졌습니다.

vacaciones fuera de lo común ee.

하지만 가장 좋아하는 명절 쿠키가 어디에서 왔는지 궁금한 적이 있습니까? 맛있게 매운 진저 스냅을 깨물고 언제 그렇게 인기가 있는지 궁금한 적이 있습니까? 그렇다면 모든 최고의 전통 쿠키의 역사를 모아 놓았으므로 여기에서 모든 질문에 답할 수 있습니다. 그들에게 무엇이 들어 갔는지 알면 평소보다 훨씬 더 즐길 수 있습니다.

갤러리보기 33사진 SpellbindMe게티 이미지 133의스프 릿츠 쿠키

Spritz 쿠키는 맛있는 맛과 재미있는 외모 덕분에 많은 사람들에게 휴일의 필수품입니다. 그들은 본질적으로 쿠키 프레스로 만든 버터 쿠키이므로 가장 귀여운 휴가 디자인을 더 쉽게 만들 수 있습니다.

Spritz 쿠키는 전통적인 크리스마스 쿠키 인 스칸디나비아 국가에서 유래합니다. 에 따르면 미국 요리는 무엇입니까 , 이름은 '물총'을 의미하는 독일어 spritzen에서 유래했습니다. 이것은 반죽이 쿠키 프레스를 통해 밀려서 분출되기 때문입니다. 노르웨이 전통 중 하나는 S와 O의 모양으로 만드는 것이지만 오늘날에는 종종 크리스마스 트리, 별 등으로 만들어집니다.

닐 그런 디게티 이미지 두33의진저 브레드 남자

진저 브레드 남성은 명절 클래식입니다. 적어도 하나를 장식하지 않으면 크리스마스처럼 느껴지지 않습니다! 진저 브레드는 아주 오래 전부터 있었고 진저 브레드 남자는 특히 흥미로운 역사를 가지고 있습니다. 네브래스카-링컨 대학교의 중세 연구 프로그램 책임자이자 저자 인 Carole Levin에 따르면엘리자베스 1 세의 통치, 그들은 거슬러 올라갑니다엘리자베스 1 세 여왕의 16 세기 통치. 그 기간 동안 왕실은 과일, 성, 새와 같은 모양의 마지팬이 포함 된 정교한 저녁 식사로 유명했으며 여왕은 또한 왕실 진저 브레드 제작자를 두어 외국 고위 인사와 사람들을 대표하는 진저 브레드를 만들었습니다. 동시에 민간 의학 종사자 인 AKA 마녀와 마술사들은 그들을 젊은 여성들이 남성들과 사랑에 빠지도록 돕는 '사랑의 표'로 규정했습니다.

사진 OP게티 이미지 삼33의Pizelle

Pizzelles는 사랑받는 이탈리아 휴가 전통 인 얇고 와플 모양의 쿠키입니다. 가볍고 섬세하며 아이스크림 가게의 와플 콘과 매우 흡사합니다.

'피젤'이라는 단어단어에서 유래 피자 이탈리아에서는 둥글고 평평한 것을 의미합니다.그것작다는 뜻입니다. 전체적으로 이것은 원형, 평평한 및 작은 피자를 완전히 설명합니다. 그들은 이탈리아의 Abruzzo 지역의 Ortona에서 시작되었습니다. 가족은 한때 가족 문장, 특별한 날짜 또는 기타 축하 디자인으로 만든 피자 다리미를 사용하여 쿠키를 장식했습니다. 바삭 바삭한 쿠키는 빠르게 이탈리아의 명절 인기 상품이되었습니다.

REDA & CO게티 이미지 433의비엔나 초승달

비엔나 초승달 쿠키는 일반적으로 달콤한 가루 설탕으로 덮인 단단한 아몬드 맛 쿠키입니다. 어떤 사람들은이 쿠키가 실제로 크루아상의 기반이며 모양을 고려할 때 의미가 있다고 주장합니다.

에 따르면 스미소니언 , 비엔나 초승달은 전통적으로 버터 나 라드, 때로는 설탕과 아몬드로 만든 초승달 모양의 쿠키 인 오스트리아 키 펠로도 알려져 있습니다. 키펠은 1983 년에 시작되었으며 비엔나 포위 전에서 오스만 제국에 대한 오스트리아의 승리를 축하하기 위해 탄생했습니다. 전설에 따르면 제빵사가 빵을 만들기 위해 일찍 일어나서 터키인이 오는 것을 듣고 경보를 울렸다 고합니다. 그때부터 키펠의 구부러진 모양은 오스만 국기의 초승달처럼 보이며 도시에 경의를 표했습니다.

누아 초콜릿게티 이미지 533의초콜릿 Palmiers

Palmiers는 항상 프랑스에서 인기있는 음식이지만 여기 미국에서는 휴가철에 더 많은 것을보기 시작합니다. 에 따르면세련된 파티시에,손바닥야자 나무를 뜻하는 프랑스어로 패스트리가 그 이름을 얻었습니다. 야자 나무 잎과 비슷합니다. 전통적인 팔미에는 껍질이 벗겨지고 바삭하고 버터 맛이 나고 달콤하며 캐러멜 설탕을 얹고 때로는 초콜릿으로 만듭니다.

그들은 20 세기에 프랑스에서 시작되었으며, 얇은 페이스트리를 겹겹이 쌓는 중동 방법에서 채택되었을 수 있다고 믿어집니다.

조쉬 블레이크게티 이미지 633의클래식 슈가 쿠키

휴일 간식을 생각할 때 쫄깃한 설탕 쿠키를 상상하지 않는 것은 불가능합니다. 이 매우 간단한 레시피는 몇 가지 재료로만 구성되어 있지만 항상 달콤하고 맛있게 나옵니다. 설탕 쿠키는 실제로1700 년대 중반부터, 그들은 펜실베니아 나사렛에있는 독일 개신교 정착 자들에 의해 만들어졌습니다. 그들은 Nazareth Cookies로 알려졌고 너무 좋았 기 때문에 결국 Pennsylvania 연방에서 Pennsylvania의 공식 쿠키로 인정 받았습니다. 그들의 단순함은 아이들이 산타 클로스를 만들고 떠나는 데 매우 인기가 있습니다.

엘리자베스 가우 베카게티 이미지 733의페퍼 너트

이 맛있는 향신료 쿠키는 가루 설탕으로 덮거나 약간의 달콤한 유약에 담 그거나 완전히 평범한 다양한 방식으로 나타납니다. 아무리 좋아해도 항상 크리스마스 맛이납니다. 에 따르면 농부의 연감 , pfeffernusse는 1850 년대부터 네덜란드와 독일에서 유래되었습니다. 네덜란드어에서는페퍼 넛,네덜란드의 신터 클라스의 12 월 축제와 관련이 있습니다. 이 단어는 '후추 견과류'를 의미하며 쿠키는 견과류로 만들어지지 않았지만 전통적으로 그보다 크지 않았습니다.

19 세기 중 어느 시점에서 쿠키를 더 달콤하게 만드는 아니스, 당밀, 꿀, 가루 설탕과 같은 재료를 첨가하여 조리법을 약간 변경했습니다. 그러나 그들은 더 단단한면에 있어야합니다. 음료에 담그는 데 더 좋습니다.

Vezzani 사진게티 이미지 833의스니커 두들

snickerdoodle은 본질적으로 동일한 기본을 가지고 있지만 설탕 대신 계피 설탕으로 말아서 설탕 쿠키의 변형으로 간주되는 경우가 많습니다. 그들은 따뜻한 계피의 차기와 함께 달콤하고 커피 또는 차가운 우유 한잔과 함께 맛있습니다. snickerdoodles의 기원에 대한 많은 이론이 있습니다. 그만큼요리의 기쁨주장그들은 독일 출신이다, 그리고 그 이름은 독일어 단어에서 유래했습니다.달팽이 파스타'작은 만두'라는 뜻입니다. 그러나 다른 사람들은 'snicker'라는 단어가 네덜란드어에서 왔다고 이론화합니다.스 네크 라드, 또는 독일어 단어강타, 둘 다 달팽이 모양을 설명합니다.

올린다 나게티 이미지 933의린츠 쿠키

Linzer 타르트는 내부에 달콤한 젤리가 들어간 아몬드 반죽으로 만들어졌으며 확실히 휴일에 가장 좋아하는 제품입니다. 이 쿠키는오스트리아의 린츠 마을수년 전에 그들은 Linzertorte라고 불렀습니다. 전통적인 Linzetorte는 아몬드, 레몬 제스트 및 계피로 만든 버터 반죽으로 구성되어 있으며 검은 건포도 보존 식품으로 채워져 있습니다. 미국에서는 라즈베리가 검은 건포도를 대체했습니다.

Linzertortes는 오스트리아의 제빵사 Johann Konad Vogel이 1653 년경부터 만든 전통적인 유럽 크리스마스 쿠키였습니다. 만드는 데 약간의 시간이 걸리지 만 그만한 가치가 있습니다.

LauriPatterson게티 이미지 1033의쇼트 브레드 쿠키

쇼트 브레드 쿠키는 기본적으로 설탕 쿠키 또는 버터 쿠키의 더 부서지기 쉬운 입안에서 녹는 버전입니다. 그들은 달콤하고 때로는 다른 향신료로 만들어졌으며 스코틀랜드에서 처음 시작된 매우 오래되었습니다. 에 따르면잉글리시 티 스토어, 쇼트 브레드의 발명은 종종 16 세기 스코틀랜드의 여왕 메리에게 기인합니다. 그러나 그것은 12 세기까지 거슬러 올라갈 수 있습니다.

스코틀랜드 쇼트 브레드는 중세의 비스킷 빵에서 진화했으며, 일반적으로 낮은 오븐에서 건조 된 남은 반죽이었습니다. 어느 시점에서 빵의 누룩이 설탕으로 바뀌었고 그 빵은 쇼트 브레드가되었습니다. 스코틀랜드의 여왕 인 메리는 캐러 웨이 씨앗으로 만든 둥근 쇼트 브레드 인 페티코트 테일을 좋아했으며, 페티코트를 만드는 데 사용되는 천 조각 모양과 유사한 삼각형 웨지로 자릅니다. 처음 나왔을 때 쇼트 브레드는 너무 비싸서 사치품으로 여겨졌 고 크리스마스와 결혼식과 같은 특별한 행사를 위해 저장되었습니다.

수잔 게리게티 이미지 열한33의바람개비 쿠키

바람개비 쿠키에는 다양한 변형이 있습니다. 과일 향, 초콜릿과 견과류로 가득 차거나 화려하고 밝게 만들 수 있습니다. 가능성은 기본적으로 무한하며 레시피는 생각보다 간단합니다. 바람개비 쿠키는 쿠키 반죽을 굴려서 원하는 채우기 층으로 덮고 통나무 모양으로 굴린 다음 쿠키 라운드로 자릅니다. 그들의 기원은 알려지지 않았지만, 수많은 가족이 여러 세대에 걸쳐 전해져 내려 오는 요리법을 손에 들고 있습니다.

브라이언 범비게티 이미지 1233의이탈리아 레인보우 쿠키

무지개 쿠키는기술적으로쿠키 (기본적으로 초콜렛 프로스팅과 젤리가 들어간 스펀지 케이크 층)로 분류되지만 맛이 좋으며 올해도 지속되는 전통입니다. 그들은 일반적으로 빨간색, 녹색 및 흰색 스폰지 케이크의 세 층으로 만들어집니다. 에 따르면미국의 이탈리아 아들과 딸, 많은 사람들은 무지개 쿠키가 이탈리아계 미국인 제빵사가 이탈리아 국기를 기리기 위해 만든 이탈리아계 미국인 레시피라고 믿습니다. 이것은 가능성의 영역에서 벗어난 것처럼 보이지 않지만 사이트는 또한 일부 사람들이있다크리스마스 무렵 이탈리아에서 무지개 쿠키를 발견하여 대부분의 사람들이 생각하는 것보다 더 진짜 일 수 있음을 시사합니다.

JannHuizenga게티 이미지 1333의리코 타 쿠키

이탈리아에서 가장 좋아하는 또 다른 쿠키는 단순히 '이탈리아 크리스마스 쿠키'라고도하는 리코 타 쿠키입니다. 압도적이지 않고 푹신하고 부드럽고 달콤한 리코 타 쿠키는 정말 맛있고 준비하기가 매우 쉽습니다. 어떤 사람들은이 케이크 같은 쿠키가아니스 쿠키, 크리스마스에 또 다른 인기있는 이탈리아 음식.

하워드 슈터게티 이미지 1433의버터 쿠키

단순한 버터 쿠키는 본질적으로 같은 맛이 나더라도 스프 릿츠 쿠키와 다른 것으로 간주됩니다. 기본 버터 쿠키는 버터 맛을 유지하기 위해 다른 향료, 토핑 또는 프로스팅없이 만들어집니다. 레시피는 매우 쉽고 짧으며 말 그대로 버터 맛이납니다. 여기에 불만이 없습니다!

버터 쿠키는덴마크 쿠키, Brysslkex 및 Sablés 및 일부 지역에서는 쿠키가 아닌 비스킷으로 간주됩니다. 유럽과 북미의 대부분에서 버터 쿠키는 애프터눈 티와 함께 ​​제공됩니다. 오늘날 그들은 전통적인 명절 쿠키이며 종종 더 축제처럼 보이도록 장식됩니다.

갈리 야 아산게티 이미지 열 다섯33의지문

지문 쿠키는 매우 다양한 방법으로 만들 수있는 또 다른 방법입니다. 누텔라로 채워진 초콜릿 지문, 과일 보존 식품으로 채워진 버터 같은 지문 또는 중간에 허쉬의 키스가있는 지문까지 만들 수 있습니다. 이름은 쿠키가 준비되는 방식에서 비롯됩니다. 쿠키를 공 모양으로 굴려서 약간 납작하게 펴고 엄지 손가락으로 가운데를 눌러 작은 구멍을 만들고 달콤한 것으로 채워집니다.

지문 쿠키는 다음과 같이 알려져 있습니다.라즈베리 동굴, 스웨덴어로 '라즈베리 동굴'을 의미합니다. 그들은 또한 새 둥지 쿠키, 버터 볼 또는 폴란드 차 케이크라고 불리며 19 세기에 시작되었다고 믿어집니다. 그들이 어디에서 왔는지는 불분명합니다. 어떤 사람들은 폴란드, 스웨덴 또는 동유럽의 유대인 공동체라고 말합니다. 그러나 그들은 휴가의 필수품으로 남아 있습니다.

밥 체임벌린게티 이미지 1633의아이스 박스 쿠키

냉장고 쿠키라고도 알려진 아이스 박스 쿠키는 다양한 맛으로 만들 수 있습니다. 이름은 반죽을 통나무 모양으로 말아서 단단해질 때까지 냉장고에서 식힌 다음 둥근 쿠키 모양으로 썰어 오븐에서 구워냅니다. 흥미롭게도 아이스 박스 쿠키의 기원은 냉장고의 발명과 일치합니다.

준비된 식료품 저장실1800 년대 미국에서 아이스 박스가 인기를 얻었을 때 사람들은 상자를 가득 채우고 차갑게 유지하기 위해 정기적으로 얼음을 구매할 것이라고 말합니다. 1840 년대 이후 냉장 된 아이스 박스가 널리 사용되었고 냉장고를 사용하는 레시피가 점점 더 많이 개발되었습니다. 아이스 박스 케이크 레시피는 1920 년대에 요리 책에 나타나기 시작했고 결국 아이스 박스 쿠키로 바뀌 었습니다. 오늘날,이 쉬운 연말 연시를 좋아하는 요리법이 많이 있습니다.

Lilechka75게티 이미지 1733의초콜릿 크링클 쿠키

휴일 동안 초콜릿 크링클 쿠키를 만들고 먹지 않는다면, 당신은 잘못하고있는 것입니다. 이 부드럽고 쫄깃한 쿠키는 압도적으로 초콜렛 같지 않고 풍미가 뛰어나며 만들기가 매우 쉽습니다. 이 쿠키의 출처에 대해서는 많이 알려져 있지 않지만한 블로그는 말한다필리핀에서 인기있는 간식입니다.

하워드 슈터게티 이미지 1833의마들렌 쿠키

마들렌 쿠키는 쿠키가 아닌 작은 케이크 맛이 나지만 여전히 명절의 전통입니다. 그들은 미국에서 휴일에 가장 많이 튀어 나올 수 있지만 프랑스에서 거의 일년 내내 매우 인기가 있으며 17 세기부터 시작되었습니다.

에 따르면문화 여행, 마들렌은 아마도 1700 년대 이후로 주변에 있었을 것이며 로레인의 커 머시 (Commercy) 마을에서 시작된 것으로 여겨집니다. 전설에 따르면 그들은 Madeleine이라는 어린 소녀가 Duke of Lorraine의 생과자 요리사를 위해서야했을 때 생겼습니다. 그녀는 할머니의 쿠키 레시피를 만드는 방법 만 알고 있었지만 히트를 쳤고 이후 '마들렌'이라고 불렸다.전설은 또한 말한다로레인을 방문했을 때 루이 15 세 왕은 마들렌을 맛보고 사랑했으며 아내 마리에게 집으로 가져 왔습니다.

JannHuizenga게티 이미지 1933의까다로운 쿠키

Pignoli 쿠키는 휴가철에 더욱 인기있는 또 다른 이탈리아 쿠키입니다. 잣 쿠키라고도하는이 쿠키는 매우 간단합니다. 일반적으로 아몬드 페이스트, 설탕 및 잣으로 만들어집니다.

아몬드 페이스트로 만들어지기 때문에 피그 놀리 쿠키는 실제로 마카롱의 한 종류로 간주됩니다. 피그 놀리 쿠키의 출처를 정확히 아는 사람은 없지만그들이 시칠리아 출신이라고 추측, 아몬드 페이스트가 매우 인기가 있습니다.

Cassp게티 이미지 스물33의생강 스냅

진저 브레드 남자는 일반적으로 부드러운 편이지만 gingersnap은 일반적으로 더 얇고 바삭 바삭합니다. 사실, 이름이 유래 된 곳입니다. 먹을 때내는 소리입니다. 진저 브레드는아주 오랜 역사, 독일, 프랑스, ​​네덜란드 및 영국의 전통과 함께. Gingersnaps는 또한 나중에 식민지 시대의 영국과 미국에서 전통이되었습니다. Gingersnaps는 종종 영국에서 만들어졌으며영국 식민지 개척자. 그들은 특히 연말 연시에 매우 인기가 있습니다.

R. 츠빈게티 이미지 이십 일33의쿠키

비스코티는 일년 내내 인기가 있다고 주장 할 수 있습니다. 그러나 커피에 담그기에 완벽한이 딱딱한 쿠키는 연말 연시에 더 많이 나타나는 경향이 있으며 매운 맛으로 완벽하게 어울립니다. 이 정통 이탈리아 쿠키는 종종 이탈리아의 토스카나 지역과 관련이 있지만 로마 시대에 유래했다고합니다.

에 따르면 니블 로만 비스코티는 단단하고 튼튼해서 꽤 오래 버틸 수 있었기 때문에 디저트 간식이 아니라 여행자를위한 편의 음식이었습니다. 사실, 그들은 로마 군단의식이 필수품이었습니다. 기원 455 년에 로마 제국이 멸망 한 후 비스코티가 쓰러졌습니다. 그러나 르네상스 시대에 그들은 달콤한 와인을 제공하는 제빵사 덕분에 토스카나에 다시 등장했습니다. 인기가 높아짐에 따라 이탈리아 전역 (종종 '칸 투치'라고도 함)으로 퍼졌고 결국 미국으로 향했습니다.

비엔나게티 이미지 2233의스노우 볼 쿠키

눈덩이 쿠키는 축제적이고 맛 있으며 어디에 있든 휴일을 상기시키는 것처럼 보입니다. 유일한 것은 그것이 어디에서 왔는지, 또는 심지어 기본적인 조리법조차도 전 세계적으로 다르기 때문에 찾기가 어렵다는 것입니다. 눈덩이는 러시아 차 케이크, 멕시코 웨딩 쿠키, 이탈리아 쿠키 또는 버터 볼로 알려져 있습니다.

역사 애호가이자 베이킹 교사 인 Nick Malgieri는 로스 앤젤레스 타임즈 그는 눈덩이가 피칸 볼과 함께 동유럽에서 유래했다고 믿습니다. 그러나 그들의 이름 (polvorones) 때문에 그는 그들이 유럽의 수녀들과 함께 멕시코로 이주 할 수 있다고 믿습니다. 기본적으로 그들이 어디에서 왔는지 말하기는 어렵습니다. 우리는 그들이 휴일 동안 어떤 형태로든 항상 주변에 있다는 것을 기쁘게 생각합니다.

예카테리나 스 미르 노바게티 이미지 2. 333의땅콩 버터 쿠키

땅콩 버터 쿠키는 기본 반죽과 땅콩 버터로 만든 다음 평평하게 펴고 포크로 눌러 거의 항상 눈에 띄는 포크 기호를 생성하는 또 다른 간단한 휴가 용 쿠키입니다. 많은 사람들이 19 세기에 처음 등장했다고 믿지만 땅콩 버터 쿠키가 어디에서 왔는지는 정확히 불분명합니다.

Sweetooth 디자인 회사1897 년에인기 과학 뉴스땅콩 버터는 조리법에서 버터와 라드를 대체하기위한 쇼트닝으로 사용될 수 있다고 말했다. 20 세기에 George Washington Carver는 유사한 것을 찾아서 그 물건에 대해 조사했습니다. 최초의 땅콩 버터 쿠키 레시피는 1902 년 Mrs. Rorer의 New Cook Book에서 볼 수 있었으며 1933 년 Pillsbury 레시피는 포크로 그들을 누르는 것을 제안했고 기술은 고착되었습니다.

제리 저먼게티 이미지 2433의Rugelach

Rugelach는 실제로 쿠키 라기보다는 생과자에 가깝지만 여전히 휴일에 가장 좋아하는 곳입니다. 이 초승달 모양의 패스트리는 얇은 반죽으로 만든 다음 견과류, 과일 잼 또는 페이스트와 같은 재료로 채워집니다. 그들은 종종 전통적인 유대인 생과자로 간주됩니다.

에 따르면하 레츠, rugelach의 기원은 헝가리로 거슬러 올라갑니다.크로와상, 오스트리아크로와상, 폴란드어Rogal. rugelach는 이스라엘과 미국 유대인 커뮤니티에서 매우 인기가 있지만 두 종류의 쿠키입니다. 전통적인 rugelach는 효모 반죽으로 만들어지는 반면 American rugelach는 효모가없는 크림 치즈 반죽으로 만들어지며 때로는 동일한 반죽이 크루아상에 사용됩니다. 충전재는 바뀔 수 있지만 항상 인기가 있습니다.

DarcyMaulsby게티 이미지 2533의피칸 샌디

피칸 샌디는 기본적으로 피칸으로 만든 쇼트 브레드 쿠키의 일종으로 풍부하고 버터 맛이 있으며 맛있습니다. 조리법은 일반적으로 고전적인 쇼트 브레드로 매우 간단하지만 일반 쇼트 브레드보다 더 달콤하고 씹는 경향이 있습니다.WiseGeek'샌디'라는 이름은 쿠키의 색에서 비롯된 것이라고합니다. 피칸 샌디는 아랍 요리에서 유래했을 수 있습니다.

Gentl과 Hyers게티 이미지 2633의당밀 쿠키

당밀 쿠키는 진저 브레드 쿠키와 비슷합니다. 달콤하고 매콤하며 연말 연시를 연상시키는 좋은 맛이 있습니다. 정확히 어디에서 왔는지 정확히 알 수는 없지만당밀이 자주 사용되었습니다설탕 대신에 감미료로 다양한 형태의 요리와 베이킹에 사용됩니다. 점점 인기가 높아지면서 결국 쿠키 레시피가되었고 나머지는 역사입니다. 따뜻한 향신료가 들어있어 겨울철에 인기가 있습니다.

로리 앤드류스게티 이미지 2733의우피 파이

whoopie 파이는 기본적으로 쿠키 샌드위치입니다. 크림 같은 바닐라 충전물이 케이크와 같은 두 개의 초콜릿 쿠키 사이에 박살 내며 (현재는 많은 맛이 있지만) 연말 연시에 번성하는 풍부한 디저트입니다.

어디에서 왔는지? 그것이 드라마가 시작되는 곳입니다. 에 따르면 정신 치실 , 펜실베니아 주와 메인 주에서는 누가 원래 whoopie 파이를 만들 었는지에 대해 끊임없는 논쟁을 벌이고 있습니다. 어떤 사람들은이 쿠키가 1925 년에 라 바디 베이커리가 판매를 시작했을 때 메인 주에서 처음 생산되었다고 말합니다. 그러나 증거는 없습니다. 빵집의 모든 문서가 화재로 파괴되었습니다. 다른 사람들은 그들이 펜실베니아 더치 컨트리에서 처음으로 만들어졌으며 조리법이 여러 세대에 걸쳐 전해졌다 고 말합니다. Amish 요리사는 남은 케이크 반죽을 사용하여 첫 번째 후피를 만들었을 것입니다. 전설에 따르면 아이들은 '우피!'라고 외쳤습니다. 그들이 먹을 때.

hsvrs게티 이미지 2833의생강 빵

Lebkuchen은 전통적인 독일 크리스마스 간식이며 기본적으로 독일 버전의 진저 브레드 쿠키입니다. 이 하트 모양의 쿠키는 종종 서리로 덥고 장식되는 독일 크리스마스 시장에서 매우 인기가 있습니다. '허니 케이크'라고도합니다.

에 따르면 문화 여행 , 많은 역사가들은 lebkuchen이 고대에 시작되었다고 믿습니다. 13 세기에 독일 프랑코 니아의 수도 사들에 의해 처음 발명되었을 수 있으며, 오늘날에는 뉘렘 부르크 (해당 지역의 도시)가 가장 인기있는 lebkuchen 수출국입니다. 1487 년, 프리드리히 3 세 황제가 도시의 4,000 명의 아이들에게 그의 이미지가 담긴 쿠키를 주면서 lebkuchen이 더 유명해졌습니다. 오늘날 쿠키는 하트 모양이고 장식되어 있으며 매우 커서 무엇보다 작은 케이크와 비슷합니다.

fcafotodigital게티 이미지 2933의초콜릿 칩 쿠키

초콜릿 칩 쿠키는 미국에서 최고의 쿠키 일 수 있으며 그 이유를 알기는 어렵지 않습니다. 부드럽고 쫄깃하고 쫄깃 쫄깃하고 얇고 바삭하게 만들었 든, 다른 재료로 가득 차든 항상 달콤하고 초콜렛이며 맛있습니다. 그들은 분명히 일년 내내 필수품이지만 휴일에도 꽤 인기가 있습니다.

에 따르면 뉴요커 , 초콜릿 칩 쿠키는 1930 년대에 Ruth Wakefield에 의해 발명되었습니다. 웨이크 필드는 남편 케네스와 함께 매사추세츠 주 휘트먼에서 인기있는 톨 하우스 레스토랑을 운영했으며, 그곳에서 쿠키가 맛있었습니다. 웨이크 필드는 1939 년에 자신의 쿠키 레시피에 대한 권리와 톨 하우스 이름을 네슬레에 1 달러의 가격에 매각했습니다.

래리 워시번게티 이미지 3033의코코넛 마카롱

코코넛 마카롱은 많은 크리스마스 축하 행사에도 사용되었지만 인기있는 유월절 디저트입니다. 이것들은 당신이 생각할 수있는 Ladurée의 프랑스 마카롱이 아닙니다. 이것들은 기본적으로 달걀 흰자위, 코코넛, 설탕, 바깥 쪽은 바삭합니다.

그래서 그들은 어디에서 왔습니까? 조지의 사탕 '마카롱'은 이탈리아어에서 유래했다고마카 론, 그것은 '붙여 넣기'를 의미하며 마카롱은 이탈리아 승려가 처음 만들었습니다. 원래 마카롱은 아몬드 페이스트와 달걀 흰자위로 만들어졌고 오늘날의 아몬드 머랭 쿠키와 비슷했습니다. 1533 년에 그들은 프랑스로 향하여 더 인기를 얻었습니다. 이탈리아의 유태인 인구는 밀가루, 효모, 베이킹 파우더 또는 베이킹 소다로 만들어지지 않았기 때문에 마카롱을 자체적으로 채택하여 유월절에 이상적입니다.