절대 먹지 말아야 할 9 가지 음식
게티 이미지트랜스 지방으로 가득 차 있든 인식 할 수 없을 정도로 처리 되든, 이러한 스테이플은 건강을 방해 할 수 있습니다. Clean Plates의 설립자 인 Jared Koch는 지금 식단에서 그들을 버리십시오. 
게티 이미지 토마토 통조림 붉은 채소는 필수 영양소 인 리코펜의 최고의 공급원으로 알려져 있지만 통조림 품종에주의하십시오. 모든 통조림 식품에는 유해한 화학 물질 인 BPA가 포함되어 있지만 특히 토마토의 산성도가 BPA가 달라 붙는 원인이됩니다. Koch는 '나쁜 것은 토마토가 아닙니다. '그것이 저장되는 방식입니다.' 신선하지 않은 경우 유리 병이나 BPA가없는 판지 용기에서 토마토를 찾으십시오. 
게티 이미지 델리 고기 내일의 저칼로리 칠면조와 치즈 샌드위치를 다시 생각해보십시오. 살라미, 햄, 로스트 비프 및 기타 델리 육류는 품질이 좋지 않고 나트륨으로 가득 차 있으며 호르몬과 항생제로 자란 동물로 만들고 질산염으로 가득 차 있습니다. 또한 화학 향료와 염료가 포함되어있을 수 있으므로 구운 칠면조 나 닭고기와 같은 신선한 고기를 선택하거나 도시락에 자연산 참치 샐러드를 선택하십시오. 
게티 이미지 마가린동물성 제품으로 만든 버터와 달리 마가린은 식물성 기름으로 만들어집니다. 그것의 제조 공정은 확산 가능한 물질을 트랜스 지방으로 채우고, 이는 혈관을 감싸는 세포를 손상시켜 염증을 증가시키고, 심혈관 질환, 암, 퇴행성 질환, 체중 증가 및 너무 높은 나쁜 콜레스테롤에 대한 위험을 높입니다. ``제 생각에는 식량 공급에서 최악의 음식 중 하나입니다. '건강한 식습관이 채식과 동일시된다는 공통된 신화가 있으며, 반드시 사실은 아닙니다.'
게티 이미지 식물성 기름 '당신은 오메가 -6 지방산과 오메가 -3 지방산의 비율이 일대일이되기를 원합니다.'라고 Koch는 말합니다. '미국 인구에서 15 대 1에 가깝습니다.' 오늘날의 고도로 정제 된 식물성 기름은 대부분 제과류에서 발견되며 오메가 -6 지방산이 매우 풍부하며 건강에 해로운 비율을 차지합니다. 균형이 맞지 않으면 염증이 생길 수 있으므로 코코넛, 포도씨, 올리브와 같은 오메가 -3 지방산이 많은 오일을 대신 선택하십시오. 
게티 이미지 전자 레인지 팝콘 가족 영화의 밤을 보러 앉기 전에 전자 레인지가 아닌 스토브에 커널 한 그릇을 팝니다. 가방의 라이너에는 동물에서 입증 된 독성 및 발암 물질 인 PFOA가 포함되어 있습니다. 전자 레인지를 사용하면 PFOA는 팝콘에 달라 붙고 예비 인간 연구에서이 화학 물질을 불임, 간암 및 고환암과 연결했습니다. 
게티 이미지 비 유기농 감자 모든 것을 유기농으로 구입하는 것은 비현실적입니다.하지만 그런 식으로 몇 가지 식품을 구매할 수 있다면 그 중 하나를 스퍼 드로 만드십시오. 사과를 자주 먹은 후에는 유기농 감자를 먹으라는 말을 듣지 못했지만, 그것만큼이나 중요합니다. ``그들은 많이 뿌리고 뿌리 채소이기 때문에 많은 살충제와 살균제를 흡수합니다 .``라고 Koch는 말합니다. '그들은 모든 것의 집중도가 높은 것으로 나타났습니다.' 
게티 이미지 식탁 용 소금 아니요, 저녁 식사에 약간의 소금을 뿌려도 큰 해를 끼치지는 않지만, 식탁 용 소금을 선택하면 바다, 히말라야 및 크리스탈 소금에서 발견되는 건강한 미네랄을 놓치게됩니다. '식용 소금은 정제 된 제품이므로 영양소가 없습니다.'라고 Koch는 말합니다. '우리 몸에는 많은 미량 미네랄이 필요합니다.' 고품질 소금으로 바꾸는 것은 쉽게 바꿀 수 있으며 요리 관점에서 볼 때 음식의 풍미를 크게 증가시킵니다. 
게티 이미지 콩 단백질 분리콩에는 두 가지 유형이 있습니다. 단백질이 가득한 완두콩과 콩 견과류에서 발견되는 전체 콩과 두부와 같은 식품에서 발견되는 고도로 정제 된 영양소가 제거 된 제품인 분리 콩 단백질, tofurkey와 같은 콩 '고기' , 그리고 두유. 미국에서 이미 건강에 좋지 않은 대두 소비량이 많기 때문에 코코넛이나 아몬드 우유 및 템페와 같은 대안을 선택하는 것이 가장 좋습니다.
게티 이미지 인공 감미료자연에서 찾을 수 없다면 피하는 것이 좋을 것입니다. 그래서 커피에 설탕 반 티스푼, 꿀, 스테비아가 Splenda 패킷보다 더 나은 옵션입니다. 코흐는 '인공 감미료는 훨씬 더 달콤합니다. 때로는 식용 설탕보다 200 배 더 많습니다. 그래서 뇌는 더 달콤한 음식을 갈망하기 시작합니다. 아스파탐이 많이 포함 된 인공 감미료가 암과 신경 학적 프로그램을 유발하는지 여부에 대한 연구는 아직 진행 중이지만 과학적으로 체중 증가를 촉진하고 식욕을 증가시키는 것으로 확인되었습니다.